Fırınlanmış Çıtır Marul ve Lor Peynirli Atıştırmalık

The combination of richly yolked organic hen’s eggs, crispy, salty pancetta and our new-season broad beans ensures that this protein-rich take on a Caesar salad is not only filling but wonderfully satisfying too. We love this as a quick mid-week supper dish, or piled onto big platters as part of a leisurely lunch on summer weekends.
Süre :
  • 20 dakika

İçindekiler

Servis sayısı: 2
  • 1 Adet büyük boy Dostum Seracılık Kıvırcık Marul
  • 1 kase yağsız lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Bir tutam pul biber, kekik ve deniz tuzu
  • Üzeri için çörek otu veya susam

Method

Marulu sadece salatalarda görmeye alışkın olanlar için ezber bozan bir lezzetle karşınızdayız! Fırınlanmış Çıtır Marul ve Lor Peyniri, seramızın en iri ve dolgun kıvırcık marullarını bambaşka bir boyuta taşıyor. Hem hafif hem de protein dolu bu tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanların yeni favorisi olacak.

Hazırlanışı:

Kıvırcık marullarınızı tek tek yapraklarına ayırın ve iyice kurulayın. Bir kasede zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırarak marul yapraklarının her iki yüzüne bir fırça yardımıyla sürün. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz marulların ortasına birer tatlı kaşığı lor peyniri koyun. 180 dereceye ısıtılmış fırında, marulun uçları hafif çıtırlaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Sıcak servis edildiğinde dışı çıtır, içi yumuşacık bu gurme lezzet, seramızın doğallığını sofranıza taşıyacak.

Afiyet olsun!

Bu çıtır atıştırmalığın yanına en çok yakışan şey ferahlatıcı bir sosdur.

Yoğurtlu ve dereotlu dip sos

  • Nasıl Hazırlanır? Süzme yoğurt, bolca ince kıyılmış taze dereotu, bir diş ezilmiş sarımsak ve birkaç damla limon suyu.

Bu tarifi paylaşın:

Bunlar da ilginizi çekebilir…